Titan where great baking begins

Nyontek Judulnya mbak hanney ihihihih

jumat di komporin mbak hani ngajak ke titan

gw seh mau2 ajah secara ke titan getoo lho

niat hati cuma ingin nganterin mbak hani

apa boleh baut hiksss nyampe sana beli2 hikss

beli tempat ngelelehin coklat,beli mika bolu gulung,beli jeruk mandarin

beli Whipkrim,yummy krimcis,beli bunga2 fondant,beli mutiara2 mbuh jenenge opo iku, beli pewarna black yg cross,tepung pancake siap jadi,huss huss udah2 jgn kalap:P

ihihihih pas nyampe kasih eng ing eng……ssssssstttt

maknyosss angkanya:P haahha ohya sempet ketemu uni dewi anwar loh ihihihih

udah dari sono gw kok lupa yah padahal mo ngasih mbak hani donat kentang hahaha

maap mbak kebawa dimotor lagi:P

ngebut ampe ktr jam 2 krn lupa gw ktnya ada yg mo metting untung metting diundur jam 15.30 hahahha slamet ampe ktr gw makan bekel gw omelet pake sosis yg telornya keasinan banget hahhahaha maap yah dek:P

tetep dunk narsis dikit:P

mbak hani dan borongannya

ini belanjaan aku:P
 

Donat Kentang

semalem abis bikin chifonn ketan item ( again??? ihihih bokap minta buatin cemilan)

kok ya aku pengen bikin doant kentang yah yaudin browsing sebentar nyontek di webnya ncc, sambil nonton super mama ihihih soalnya kakak ipar gw doyan banget gw mash seneng aja bikin kue sambil ditemenin ampe tengah malem hahhahaa

uplek2 jadi dey donat kentang

ini aku kasih dusting donut beli di titan rasa orange ( dingin2 kyk nutrisari rasanya:P)

bola2 coklat

DONAT KENTANG Resep : Fatmah Bahalwan Bahan: 500 gr   tepung terigu protein tinggi 50 gr     susu bubuk 11 gr     ragi instant 200 gr   kentang, kukus, haluskan dan dinginkan 100 gr   gula psir 75 gr     mentega ½ sdt    garam 4 btr      kuning telur 100 ml  air dingin Cara membuatnya: Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit. Bagi adonan, masing-masing 50 gr ( aku kmr 36 gr), bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat => aku kmr ada sisa 5 buletan aku isi pake mesis jadi dey bola2 coklat ohya ini ada tips dan trik sukses membuat donat kentang Sukses Membuat Donat Kentang

Bolu Gulung

Akhirnya bisa juga bikin bolu gulung

hahhaa tp blm 100% sukses , tanya kenapa??
karena eh karena loyang yg kupake kekecilan

disitu disuruh 24×24 ini aku makenya 22 x 22 yaudin dey akhirnya pas ngulung retak

secara dari segi rasa udah maknyoss

ohya resep ini aku nyonyek di dapurnya mbak rina rinso, makasih yah mbak

Bolu Gulung ala Rina Rinso

biar manis dikit nutupin rtaknya hahahhaha:P

 

 

 

Bahan :

 

3 butir kuning telur

3 butir telur antero

70 gr gula pasir

1 sdm emulsifier

1 sdm susu bubuk

40 gr tepung terigu

10 gr maizena

1 sdm baking powder

½ sdt vanila

1 sdm susu cair

 

Cairkan :

65 gr margarine

 

Olesan :

butterceram (untung abis beli di titan:P)

keju cheddar yg diparut kasar

 

Cara Membuat :

1. Panaskan oven di suhu 180 0C.

2. Kocok gula, telur dan emulsifier sampai berjejak dan kental.

3. Masukkan tepung terigu, baking powder, vanila, dan susu bubuk, aduk rata.

4. Masukkan margarine cair dan susu cair, aduk rata.

5. Siapkan loyang ukuran 24×24x4, olesi dengan mentega dan kertas roti.

6. Tuang adonan ke dalam loyang, oven 15 menit.

7. Bila sudah matang balik ke atas serbet, gulung dalam keadaan panas, kemudian lepas lagi. Setelah itu oleskan dengan bahan olesan, gulung dan padatkan. Siap disantap

 dirumah kue ini nggak tahan lama, ditambah lagi mas gw ma istrinya dtg ludess

hahahhaha langsung dey pesen buat minggu depan buat ngasih temennya

 

Macaroni Panggang

dah lama nggak buat macaroni panggang kmr dah beli di mayestik baru dey kepake hiihih pas ada unyil2 itu yaudin dey,aku bikinin sekalian hihihi berhubung resp lama lupa jadi pake resp ala aku aja seingetku dan bahan yg ada ajah hahhaha ilmu sesat asal enak

Macaroni Panggang Ala Pawon Renny

 Bahan: 150 gr macaroni

150 gr kornet

 3 lembar daging asap potong2 dadu

 400 ml susu cair

3 butir telur kocok lepas

lada halus secukupnya

 garam secukupnya

 bawang bombay 1/2 butir sedang cincang halus

 bawang putih 4 siung cincang halus

Keju chedar

 caranya

 rebus macaroni tambahkan margarin 2 sdm hingga matang ,angkat dan tiriskan tumis bawang putih bawang bombai masukkan kornet dan daging asap, lada halus garam lalu masukkan telur,masukkan macaroni kemudian tuang susu perlahan lahan, aduk rata masukkan parutan keju aduk rata angkat dari wajan lalu siapkan pinggan anti panas ,kmr aku pake loyang 22 sm paper cup , setelah masuk ke loyang dan papaer cup panggang dey kira2 20 menit

dimakan anget2 ps malem2,si donny sm fadhil doyan bgt langsung dey ibunya nanya resep mo buatin anaknya dirumah enak tante ihihihih maacih

thx mama yg udah beliin pinggan anti panas buat akuh ihihih ktnya minta dibikinin macaroni lagi:d

Sosis Solo

Lupa dari mana dpt resep ini, tp gw modif2

hasil browsing jadi juga bikin sosis solo

mama dah lama minta bikinin baru sempet kemarin

tp daging cincang juga ga ada yaudin dey cuma pake kornet ajah

Sosis Solo

Resepnya:

Kulit

150 gr terigu

1 sachet santen kara 65 gr itu loh

2 sdm minyak goreng

1 sdt garam

1 butir telur

150 cc air

isi

aku pake kornet campur telor trs cincangin bawang puting sama bwang bombay ksih royco dikit tumis dey

pelengkap

telur yg di kocok lepas

caranya

larutkan semu bahan untuk kulit aduk rata sampai bisa di cetak jgn brindil yah, cetak kulit di teflon angkat lalu isi lipat agak memanjang , seterusnya sampai adonan habis

lalu celupkan di telor yg sudah di kocok lepas goreng dey angkat tiriskan

Nasgorkam ( Nasi Goreng Kambing)

Musim Kurban alhamdulillah kebagian kambing ihhihihihi

rezeki nggak boleh ditolak:P
masih ada sisaq binggung mo diapain scara mama kmr dah masak gule

akhirnya daku mutusin buat nasgorkam untuk sarapan

Resep Nasgorkam Ala Pawon renny

hihiih maap yah bumbu asal cemplung walopun rasa nggak se maknyos nasgorkam kebon sirih tapi klo nasi goreng ini lumayan lah buat ngusir lapar pagi2 hahahahha\

ini dia resepnya

Daging kambing 250 gr potong dadu

bumbu yg duhaluskan:

cabe merah secukupnya

bawang merah secukupnya

kemiri secukupnya

tomat 1 butir

bumbu ini kmr aku blender (secara cobeknya aku pecahin:P)

nasi putih 1 mangkuk besar

5 butir baso potong2

sawi ijo secukupnya

kol secukupnya

bawang bombay 1 butir yg sedng

lada halus

bawang putih 4 siung cincang

telor 3 butir kocok lepas

garam

penyedap rasa bila suka

margarin untuk menumis bumbu

kecap secukupnya

saus sambal secukupnya

caranya

panaskan margarin masukkan bawang bombay dan bawang putih aduk hingga harum, masukkan daging kambing aduk rata hingga empuk ( kmr agak masih keras,kyknya dagingnya hrs direbus dulu kali yah ihhihi)

lalu masukkan telor, masukkan bumbu yg dihaluskan aduk rata ampai harum masukkan nasi putihnya aduk rata,tambahkan lada halu,saos,kecap,garam,penyedap rasa

rasakan dulu kurang apa, klo dah ok siap dihidangkan dengan telor dadar,pake acar sarapan pagi2 enyakkk

tp kata tetangga gw agak kepedesan secara dia ga suka pedes

ihihihhi, tapi kata mamaku enak kok ihihhiih

Kue buat bu guru

Sabtu kemarin jadwalnya linda adikku ngambil raport

biasa dey jatah gwyg ngambil ,

dan Alhamdulillah dapet rangking 2

ketemu wali kelasnya dan ngobrol cerita panjang lebar ampe curhat hahha untung udah ga da yg nungguin lagi dibelakang gw ihihihihi

dan paginya gw mikir dibawain apa yah ihhiihi

bikin yg cepet ajah brokus pak sahak

ihihih yg ini miring bo

huaa yg 1 bungkusnya panuan gitu:P
karena keburu2 ditutup masih agak panas jd berembun dey

secara dah jam 10 lewat ihihihihih maap yah bu:P

ihihihihih semoga suka ya bu

titip linda klo nakal jewer ajah:P

Tamu Jauh ^^

Idul Adha Kemarin kedatengan tamu

saudara yg kebetulan kuliah di IPB (Institut Pertanian Bogor), namanya ika orang proboilinggo

dan karena dia calon dokter hewan kmr Idul Adha dia dapet tugas ngecek hewan qurban dan kebenaran bisa mampir rumah dan nginep

datengnya ujan2 untung di rumah sate dan gurame Asem manisnya dah mateng hihihi jadi bisa buat maklan malem eh tepatnya makan sore…..

ohya ini dia resep gurame Pedes manis ihihih bukan asem manis secara cabenya pake cabe rawit jawa aka rawit setan yg pedesnya nauzubila hihihiihhihi

tapi enak maknyossssss

Gurame Pedes Manis ala Pawon Renny

buat anaknya mbak ayu

Buat oleh2 ika

Bahan:

1 Ekor Ikan Gurame bersihkan

Bahan Perendam:

Royco dan Garem, dan jeruk nipis

Sausnya 

Bumbu di rajang:

10 Cabe Rawit Jawa

1 bulat bawang bombay

4 siung bawang putih

Tomat ( bila suka )

Tepung Maizena 3 sdm ( larutkan dengan Air)

saos tomat secukupnya

saos cabe bila suka

garam secukupnya

penyedap rasa bila suka

Caranya :

rendam ikan dengan bahan perendam tadi lalu goreng hingga kering ( klo yg dirumah ada yg ompong jgn terlalu kjering bgt kasian ihhihihi kyk dirumahku kmr kering seh kering tp nggak kering bgt:P)

tumis dengan margarin  bumbu2 yg dirajang tadi sampai harum,tambahkan saus tomat secukupnya, lalu masukkan larutan tepung maizena tadi,tambahkan garam,penyedap rasa

biarkan hingga mengental

taruh ikan yg sudah di goreng lalu siram dengan saus ini

siap dinikmati dengan nasi hangat , enyak2 enyak

abis magrib walopun gerimis mas gw ngajak kita nonton

akhi rnya kita ber 5 nonton ihhhihihi Quicky Express

hahaha gokil banget tuh film

bsknya ika udah buru2 pulang karena tgl 26 dah mo ujian, jadi dia siap2 untuk belajar sebelum pulang tak bikinin kue dikit2lah namanya juga anak kos pasti suka kalo ada yg bawa oleh2 tiap abis pergi hahahahhaha

lagi suka bikin chiffon ketan item sama brownis panggang

yaudin dey aku bawain itu ajah sekalian suruh mama buatin kue uat anaknya tukang nasi goreng langgaan buat oleh2 anaknya

Ika maap yah nggak bisa bawain apa2,jadi nggak enak nehkmr lebaran ke rumahmu semua hasil kebon di bwain ihhihihi met ujian neng semoga dpt nilai terbaik Aminn

Malemnya dia sms: Mbak makasih yah maap ngerepotin kuenya enak banget dan udah abis , maklum anak kos

iihihih Alhamdulillah…

Im…Backkkk

Setelah liburan hampir seminggu kangen juga posting2 ihihihih

liburan kali ini nggak jadi jalan2 ke bandung lagi coz villa yg mo di booking mas gw dah penuh hikzzz

yaudin dey kedapetan di titipin 2 jagoan2 neon tuh

yang bikin rumah jadi tambah seru,berisik dan rame dey pokoknya:D

mulai dari malem takbiran aku iseng ajah bikin kue buat tetangga dikit2 ihihihih

abis kyknya klo nggak ada cemilan hampa dirumah alah2 gayane rek2:P

2 loyang brownies panggangnya mbak riana sm 1 loyang chiffon ketan item resep postingan sebelumnya

aku senyam senyum sendirian seneng liat chiffonnya sukses sempurna hiihihihih

lembut maknyossss

ini dia tampilannya bropang

Bahan2nya:

4 butir Telur

2 cup gula pasir ( aku pake 250 gr gula )

1 cup Minyak goreng ( aku 225 ml)

3/4 cup bubuk coklat ( aku 60 gram coklat bubuk van houten)

1 1/2 cup terigu ( aku pake 210 gr tepung segitiga)

1 sdt garam

2 sdt vanili

cincangan kacang mede or kacang tanah ( ihihih aku nggak pake kasih aja choklat chips)

Caranya

telur di kocok sampe mengembang

masukin gula sambil kocok lagi,masukkan bahan2 yang tersisa sambil aduk perlahan sampai tercampur

oles loyang dengan mentega , tuang adoanannya aku kmr tabur almond biar tampak manis gitu berbunga2 ihihihih

panggang -/+ 35 m3nit

cek dengan tusuk gigi

dinginkan lalu keluarkan dr oven

selamat menikmati

ohya kue ini favorit di rumah liburan kmr ihihihih

Putri Ganjen pinky

HIihihihih dapet pesenan dari nina suruh bikinin kue ini,thx nin

secara ortunya lagi berangkat haji jadinya dia sm adeknya doank dirumah

iseng kali yah lebaran ngga ada makanan ( nin,blg yah gw titip doa;)  )

malem star bikin kue ini koplak2 jadi dey,sama gw bikin chifon ketan ini juga

resep putri ganjen aka putri salju dah di posting sebelumnya yah

hikss jadi berasa lebaran

ohya seluruh kru yang bertugas di pawon renny (alah2 kyk pembutan sinetron)

Mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Adha 1428 H

Semoga kita semakin menjadi manusia yang lebih baik

selalu bersyukur atas segala nikmat Allah

selalu ikhlas untuk menerima semuanya

Aminn

siap2masakkambing:P