Bolu Pisang Keju

Wah Kasian ini Blog dianggurin orangnya sibuk maen Facebook-an

kekekek iya maap yahh blog ku sayang aku jarang menjamahmu

selain koneksi inetnya yang lambreta dan faktor2 yang laenn kekekke alesan.com:P

aku mau posting Bolu Pisang Keju ini salah satu best seller pawon renny

alhamdulillah dah banyak yang pesen

ayooo yang mo pesen jangan sungkan2 yahhhh

silahkan telpon sayahhhh^^

loyang oval only Rp.25rb sajahh

Backkkkkkkkkkk

Duh hampir aja lumutan blog gw ini dah lama nggak update:-(

kenapa jadi males gini

pertama karena kamera gw da rusak jd males aja

posting makanan tanpa ada visualnya hahahah

walaupun hasilnya ga bagus2 amat:p

paling enggak ada bayangan buat yang baca hihihihi

selama rusak itu sebenernya masih ada yang bisa dikerjain

beberapa pesenan dan kunsumsi sendiri masih dikerjakan

hihihihihi alhamdulillah walaupun tidak banyak tapi adalah^^

pokoknya seneng ajah sekarang bisa foto2 lagi selain narsisisme tetep

paling enggak ada yang buat dokumentasinyalah hihihihi

ini sebagian gambar yang ter ambil minggu terakhir cie elahh

selamat menikmati yahhh ditunggu pesenanya lagi ^_^

 

Ayam Kecap Tabur Wijen..Andalan masakan weekend:p

Ini Prol Tape Best Seller Lho ^^

 

 

Ini Prol Tape Choco Chips Almond

Weeding Cake

Tanggal 22 kemarin akhirnya si Arif menikah

dia ini adeknya kk ipar gw

jadi dey mas gw mo ngadoin wedding cake pesen di gw

modal nekad , Bismillah ajah

simple nggak yg rame dan repott

soalnya mau dibawa ke bandung,( bayangin dey tuh yang megangin gempor 3 jam-an:p)

jumat malem gw dah nyicil bikin brokusnya , paling bawah ukuran 30cm,tengah 24 cm,atas 18cm

kue semuanya,hiasan fondant, ditambah ornamen bunga2 gumpaste,sm hiasan patung penganten:D

jadi dey jam 7 pagi sabtu,gw mulai hias2,dah selesai covering gw sambi2 bikin 2 lapis surabaya irit telor,sm bolu gulung si mama minta bikinin buat ngasih ke sana hihihih 

ini di packing biar ngak kena debu selama perjalanan

 

Alhamdulillah semua kelar sore pas mau diambil mas gw

Penampakan Lapis surabaya irit telor ^_^

ini,Bolu gulung,sm 2 lapir surabaya,1nya lapsurnya aku tutup fondant

ini semuanya

Semoga tuh kue selamat sampai tujuan Aminn

buat Arif dan Mirna

Selamat menempuh hidup baru

Semoga menjadi keluarga yang sakinah, mawadah wa rahma Aminnn

Nb:Maacih buat mbak putria,enchef2 funky mom yg udah ngasih saran dan ide,mbak hani

thx buat semua supportnya untuk bisa jadi kue ini

tetep semangat renny=))

*sesuatu yang biasa akan menjadi luarbiasa apabila kita mensyukurinya”

 

 

Tiramisu

Masih punya mascarpone dikulkas

pas beli tabloid koki ada resep tiramisunya

yaudin dey bikin ajah

ohya aku juga bikin lady fingernya sendiri, pake resep tabloit koki juga

lapis bawah sponge cake,lapis tengah lady finger,atas sponge cake

hmmm nikmehhhh

 

 

 

 

 

Cupcake

Kemaren nyontek resepnya mbak iput

iseng2 nyobain suwun mbak ,aku bawa ke kantor aku mo ngasih buat teteh adis anaknya mbak echi yang baru sembuh dari sakit DB

Cepet pulih yah say….

 

Tobeliii Tobeliii

Tobeliii Tobeli Akuu Maoo tobeli ihihihihihih

hhahaaha aku suka banget sama strawberry

berawal si yudha ngeledekin gw pake strawberry delight

sempet kesel cuma basa basi:-( secara gw dah ngarep2

huaaa jumat kemaren jadinya dibeliin ihihih maacih yud:D

anak gw ntar nggak ileran dey yud;)

sabtunya adek gw ke Bandung dia sms katanya beliin gw strawberry

hua senangnya banyak tobeli dirumah akuhhh

langsung gw bikin JCC deyy

ini dia penampakannya

Klo yang ini aku JCC pake Selai Blueberry yummy banget semua pada bilang enyak ihihhiih Alhamdulillah

 

 

Cupcake carrot

Dah Lama banget liat resep kue ini

carrot cake nya teh eceu

orang2 pada bilang enak..

ini dia resep carrot cakenya Teh eceu

Carrot Cake
Recipe by : Uceu

Bahan :
350 gr gula pasir
250 gr gula palm
350 ml vegetable oil
½ kg tepung segitiga
5 butir telur
10 gr baking powder
5 gr baking soda
5 gr garam
600 gr wortel parut
75 gr kismis (untuk isi dan taburan)
15 gr tepung terigu (untuk balur kismis)
15 gram lemon parut

cara membuat :

campur seluruh bahan menjadi satu kecuali kismis (tanpa menggunakan mixer)
aduk rata.
Terakhir masukan kismis, u/ campuran dan taburan.

 

Hasilnya enak kt org rumah

tapi gw ga doyan,secara tau marut wortel ngebayanginnya dah gimana gitu:P

Banana Cake

Kali ini aku bikin sponge cake resep mama cuma aku tambahin pisang raja sereh

buah pisang emang demenan si bapak,dirumah selalu ada buah ini

nah kemaren gw liat ada di kulkas yaudin gw bikin ini ajah

fadhil suka karena ada keju atasnya ihihihih

anget yummy, rasanya ada wangi spikuk ihihih hmmm nikmehh

ini juga dibawa fadhil ihihih, enyak ktnya

Chiffon Pandan

seharian kmr ngurusin cucian:p

nungu kulkas di service ihihih jdnya ga masak apa2 dirumah
untuk ada bude dateng bawain ransum gude sama opor ihhiih lumayan ga kelaperan

tapi sore2 liat ga ada apa2 dirumah ihihih

si bapak udah kelaperan nggak ada cemilan akhirnya gw bikinin ini ajah

chiffon Pandan

Resep pake felling.com

Chiffon Pandan by Renny

Kuning Telor 7

terigu 150gr

garam 1/4 sdt

soda kue 1/4 sdt

baking powder 1/4 sdt

santan 100ml

myk goreng 125ml

Bahan B:

Putih telor 7

gula putih 172 gr

cream of tar tar 1/4 sdt

2 tetes pasta pandan

Caranya:

campur semua bahan A aduk rata sisihkan

ditempat lain kocok putih telur hingga kaku, masukkan gula sedikit2,lalu masukkan cream of tar tar lalu pasta pandan 2 tetes

campur bahan A ke bahan B,aduk balik pelan2 sampai rata,lalu masukkan ke loyang chiffon

oven 45 menit cek kematengannya pakai tusuk gigi tapip nggak boleh keluar dari oven

angkat langung tunggingin loyangnya , tenang nggak akan jatuh kuenya

tunggu ampe dingin baru di keluarin dari loyang

nggak beberapa lama kue ini dateng ada kk gw dateng langusng pulang minta pada bawain ihihih 

enyak , empuk

Kue Sus

Sabtu setelah seharian nemenin kk ipar gw, ke rumah sakit,ke kantornya minta izin, terus gw bantuin menghibur diri die(ecara dia sediy karena senin harus di curet kandungannya:-(( ga jd namabh ponakan dey,Ya Rabb jadikan kami ikhlas menerima apa yang telah Engkau tetapkan Aminn [-o< ) semoga cepet dapet gantinya yahhh Aminn 

sediy pasti,tp gw selalu nguatin dia,ada hikmah dibalik semua ini gw bilang sediy boleh tapi jangan berkepanjangan,yauda gw tawarin aja jalan2, gw bawa dia ke titan,trs ditanyain mau mkn apa maunya hokben,trs kita karokean,terus nonton namaku dick hahhaha lumayan bisa bikin ketawa

katanya gini ketawa mah ketawa tp hatiku masih sediy ihihihih

cahyoooooo semangatt, ampe rumah tinggal capeknya

tapi ga bisa tidur gw yauda mutusin unutk bikin cemilan kue sus ini

resep sus

Soes Isi Vla
“Wiwiek Trihandayani” <wicktree@hotmail.com>

Kulit :
Air 225 cc
Mentega 100 gr
Garam ¼ sdt
Tepung cakra 125 gr
Telur 4 btr (Ukuran Sedang)

Vla :
Susu cair 700 cc
Gula 125 gr
Maizena 90 gr
Kuning telur 2 pcs
Butter 2 sdm

Cara Membuat :
Kulit :
1. Didihkan air bersama mentega & garam.
2. Masukan tepung cakra secara sekaligus, aduk cepat sampai kalis.
Dinginkan sampai uap panas menghilang
3. Masukan telur ke dalam adonan tepung , kocok dengan bantuan mixer.
4. Cetak dengan menggunakan spuit besar langsung ke atas loyang yang
sudah di oles mentega.
5. Bakar dengan panas 200° sampai kecoklatan.

Vla :
1. Cairkan Maizena dengan 200 cc susu cair. Masukan kuning telur, aduk
rata. Sisihkan
2. Panaskan500 cc susu cair dengan gula sampai hampir mendidih sambil
di aduk.
3. Masukan campuran maizena kedalam campuran susu & gula secara
sekaligus, aduk cepat sampai mengental dan meletup-letup.
4. Masukan butter aduk rata. Dinginkan
Setelah kulit sus dingin, gunting di bagian sisi bawah. Masukan Vla ke
dalam kantong segitiga dan semprotkan ke dalam kulit sus.

Untuk 15 buah

Tips :
* Memasukan tepung cakra ke dalam didihan air harus sekaligus karena
kalo sedikit demi sedikit akan membuat adonan kulit mengerindil karena
tepungnya tidak merata.
*Saat membakar kulit, pantang membuka oven sampai kulit kokoh, karena
kalo pintu oven dibuka saat kulit belum kokoh nanti akan membuat kulit
turun kembali dan gak mau naik lagi sehingga kurang cantik

(karena kmr aku bandel aku buka2 ovennya jd kuenya nggak terlalu montok ihhiihhiih)