Kue Lumpur

Kue Lumpur

 Kue Lumpur

Kue Lumpur

kesukaan linda adek gw

begitu gw blg mau bikin seneng banget doi

Kue Lumpur

Resep : Fatmah Bahalwan

ini gw bikin 1/2 resep ajah itupun dah jadi byk ampir 40an dah

Bahah-bahan untuk 1 resep kmr aku bagi 2 semua kuning telur aku pake 3 btr :

500 gr gula pasir

500 gr tepung terigu (rendah/sedang)

1 kg kentang, kukus & haluskan

200 gr margarine – lelehkan

5 btr kuning telur

4 btr putih telur

1 ltr santan

1 sdt vanili bubuk

1 sdt garam

Kismis untuk taburan

Caranya:

  1. Kocok telur & gula sampai putih mengembang (nggak perlu naik), masukkan garam  & vanili terus kocok
  2. Tuang santan, aduk rata, masukkan kentang & tepung terigu secara bertahap sambil tetap diaduk
  3. Terakhir, tuang mentega leleh ke dalam adonan aduk sampi merata
  4. Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan mentega tipis-tipis, tuang adonan 3/4 penuh, tutup, bila sudah 1/2 matang, taburi topping
  5. Angkat, hidangkan…

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s