Onde Onde….

Resep ini aku ambil dari mbah google

tapi lupa aku dapure sopo hiksss ( pokoknya makasih bgt resepnya)

Onde Onde

Bahan kulit:

300 gram tepung ketan

200ml air mendidih + 100 gr gula putih

biang:

3 dm tepung sagu

5 sdm air

bahan isi

150 gr kacang ijo kupas ( rendam 2 jam)

50 ml santen kara( aku pake 1 kotak kecil sisa dikit)

daun pandan ( kmr ga ada)

75gr gula halus

cara buat isi

kukus kacang ijo , lalu angkat dan haluskan

diwajan masukkan kacang ijo yg telah dihaluskan,gula putih dan santen aduk2 rata

dinginkan pulung,

untuk kulit

panaskan air sagu td aduk2 rata biarkan mengental

lalu ditempat lain: tuang tepung ketan putih lalu masukkan air mendidih yg udah dikasih gula putih tadi , aduk rata masukkan biangnya tadi aduk rata, kira2 sampai bisa di bulet2in

lalu pipihkan masukkan bahan isi dey

gulirin di air ( jgn byk2 cuma buat nempelin wijen ajah)

goreng dengan minyak hangat( bukan panas) lalu puter2 gorengnya dalam wajan biar

ngebentuk bulet

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s